Как сушить рыбу дома
Многие не знают, что сушеная и вяленая рыба – это далеко не одно и то же. Сушеной является цельная или нарезанная кусочками рыба, которая перед употреблением подвергается жарке или варке. Как правило, сушке подвергается рыба, используемая…